Hundepersille

Aethusa cynapium

Närbild på vita flockiga blommor på höga gröna stjälkar.

​Beskrivelse

Hele planten er giftig, specielt blade og rødder. Den indeholder ligesom Skarntyde bl.a. alkaloidet koniin, men indholdet er betydeligt lavere. Hundepersille var før almindelig som ukrudt i afgrøder. Smag og lugt anses for meget ubehagelig, hvorfor risikoen for indtagelse ved uheld anses for lille. Forgiftninger i forbindelse med forveksling med især Glatbladet Persille er dog set.

Symptomer

Opkastning, mavesmerter, diarré, øget spytproduktion, hovedpine og synsforstyrrelser. I alvorlige tilfælde muskelsvaghed, evt. lammelser.

Forholdsregler

Kontakt læge.
Redaktør