Heste-Bønne

Vicia faba
'Masterpiece Green Longpod' is a climbing perennial with fragrant, black and white flowers followed by long, leathery green pods containing edible green beans in summer. Vicia faba 'Masterpiece Green Longpod' added by Shoot)​Beskrivelse
Normalt ufarlig samt spiselig efter kogning. Kan hos visse mennesker, specielt fra middelhavsområdet, give forgiftning (favisme) ved indtagelse af planten eller indånding af pollen. Lidelsen skyldes arvelig sygdom, som kan medføre blodmangel. Bønnespirer af denne plante må ikke spises.

Symptomer

Ved favisme: Hovedpine, svimmelhed, opkastning, mavesmerter, diarré, feber, blod i urinen, ødelæggelse af de røde blodlegemer, leverpåvirkning.

Forholdsregler

Kontakt læge ved symptomer.
Redaktør
Emil Jacob Heigren