Køkkenets søde hemmelighed

Sommer er lig med ferie, sol sand og vand – for de fleste. For der er stadig mennesker der skal på hospitalet. Dem forkæler Bispebjergs køkken derfor med en lille overraskelse i sommervarmen.

I løbet af de næste måneder deler køkkenet lidt lækkert ud til patienter og personale. Det er fjerde år i træk, man forsøder folks sommer. For tre år siden havde de en softicemaskine med rundt, sidste år uddelte de kager, og i år er det...igen en hemmelighed.

En sommerbelønning
Køkkenchef Sune Læborg vil ikke røbe, hvad der står på menuen:

- Jeg vil ikke ødelægge overraskelsen. Til gengæld vil jeg godt sige, at folk fortjener noget til den søde tand i sommervarmen. Selvfølgelig serverer vi som tommelfingerregel kun sund mad, men det er sommer, og så har man brug for en godbid.

                                             Overraskede patienter

De foregående år er initiativet blevet godt modtaget blandt patienterne: - Patienterne nyder det og får sig en god overraskelse. Vi har endda oplevet patienter i venteværelserne, der fandt pengepungen frem, da vi tilbød dem en isvaffel. Men da vi bad dem om at gemme pengene væk, fandt de smilet frem i stedet, afslutter Sune Læborg.